Andrea,
Se apenas um sócio subscreve as novas quotas não há diminuição de quotas dos demais; há, sim, mudança de percentual de participação. Nesse caso é necessário que os demais sócios renunciem ao direito de preferência.
O histórico seria algo assim.
"Por unanimidade os sócios resolvem aprovar o aumento do valor do capital social que passará de X para X. O valor do aumento, no montante de Z, será integralmente subscrito e integralizado pelo Sócio S que passa a ter 0000 quotas. Os demais sócios renunciam ao direito de subscrição de novas quotas". Em decorrência do aumento de capital aprovado por unanimidade pelos sócios, a Cláusula X passa a ter seguinte a redação: