Emissão de notas fiscais

Boa tarde, uma empresa cliente não emite notas fiscais de todas as vendas, quando fiquei ciente da situação orientei ela para começar a fazer. Com sucesso da orientação ela quer emitir a partir de agora nota de tudo, porém me perguntou se deve começar a emitir e declarar tudo de uma vez ou se começa aos poucos para não chamar atenção do fisco, tendo em vista os valores aumentarem muito de um mês para outro.

Resposta de contador: Toda operação deverá ser amparada pelo respectivo documento fiscal, que será levado aos registros fiscais e contábeis.