Abertura de Restaurante

Estou com uma dúvida sobre a abertura do restaurante.
É necessário antes de obter o cnpj ver se a prefeitura vai liberar o local.
Pois tenho um cliente que quer primeiro abrir para depois começar a estruturar o negocio.Pode ser assim?

Agradeço a atenção!

Nery

Nery, boa noite.

Não há como abrir um restaurante (exceto por conta e risco do seu dono) sem as inscrições exigidas, ainda mais por tratar-se de atividade relacionada com a saude pública, sujeito dessa forma, ao Alvará da Vigilância Sanitária.

E nesse tipo de atividade, o risco de denúncia é relevante, de forma que sugiro convencer o seu eventual cliente a realmente criar uma empresa, já que há benefícios tributários e grande incentivo do governo, que não justificam a informalidade.


Att

Hugo.

Boa Tarde

Hugo
Agradeço a atenção pela resposta. E passei para meu cliente.A responsabilidade de ter um restaurante sem as devidas autorizações. Ele entendeu?

Obrigada mais uma vez!

Nery