Melhor Alternativa

Olá a todos!
Tenho um amigo que trabalha com massas em sua casa já à algum tempo, agora deseja abrir empresa pois necessita emitir nota fiscal.
Pergunto:
O que seria mais recomendável?
1o.-Abrir CCM como autônomo na função de Confeiteiro, só me preocupo na questão das retenções na fonte, como:INSS, IRRF, e gastos para o tomador como 20% de INSS s/ os serviços prestados.
2o.Abrir empresa como Rotisserie ou Casa de Salgados, preciso ver a questão da Licença de Funcionamento.
3o.Abrir escritório só para contatos de venda, seria uma distribuidora mas sem estoque.
4o.Reativação de empresa já existente(empresa antiga), só que teríamos que verificar as pendências, regularizações e as devidas alterações conforme um dos itens acima.
Aguardo Sujestões
Obrigado.
Abraços

Reativar a empresa pode ser uma boa alternativa, pois para cadastro em fornecedores e bancos, o tempo da firma é analisado para créditos.

Utilizando a firma antiga, a melhor opção é o enquadramento no Simples Nacional.

Wilson
Obrigado, concordo com você também, só preciso ver qual a situação da empresa para regularização.
abraço

Ok!

É sempre bom ajudar um amigo.