Alex,
O supervisor contábil é responsável por organizar e supervisionar o Departamento Contábil. Deve-se fazer integração de informações com outras áreas, afim de importar as novas e as já existentes operações, assim você terá a contabilidade em suas mãos e funcionando corretamente.
É tarefa inerente da profissão, controlar as variações em contas contábeis, criar controles e orientar a equipe na correção das distorções. Elaborar as Demonstrações Financeiras, acompanhar e dar suporte as auditorias: externas e internas, gerenciar projetos, etc.
Fazer gestão de pessoas, também é uma função importante do supervisor, você precisará delas sempre.
Provavelmente você irá auxiliar o Contador, e este também quer ter um sono tranquilo, pois todos precisamos de férias e descanso, então é muito importante em sua função entender os relatórios e controles que seu superior elabora para a diretoria e ou clientes internos/externos, assim como contribuir sempre para a melhor performance do departamento contábil.
A função é muito boa e a uma boa oportunidade de absorção de aprendizado.
Um bom Contador é aquele que conhece todas as operações da cia.
Boa sorte.
Espero ter ajudado.