Boa Tarde Cimone.
Muitas empresa ainda não estão obrigadas a emitir nota fiscal eletronica, como você poderá ver neste link:clique aqui
Porem a emissão eletronica é amis segura, pratica, reduz custos, etc.
Possibilitando ainda controlar o estoque da empresa, gerando assiminumeros beneficios para o empresario.
Com o tempo todas as empresas serão obrigadas a se adequar, em mais dias ou menos dias, por mimte aconselharia a jádequar a empresa, porem isso depende de diversos pontos de vistas....
Espero ter ajudado e boa tarde.