CST do Queijo Curado NCM 0406.90.10

Boa noite,

Amigos agora a noite quase na hora de ir para casa me deparei com uma situação aqui no escritório que esta me deixando de cabeça quente, um cliente comprou algumas peças de queijo curado e me mandou a nota fiscal.. uma nota manual sem NCM e sem CST.
Agora eu estou aqui quebrando a cabeça para saber o CST do bendito do queijo curado que por sinal me corrijam se estiver errado pertence ao NCM 0406.90.10 .
Se puderem me ajudar agradeço.

Boa Tarde Wesley.

Tudo bem?

Se esta empresa for optante pelo lucro presumido o CST será 000 como segue a tabela: clique aqui ( desde que dentro de estado não haja redução de base de calculo para incentivar a venda do alimento, se houver deverá ser com base reduzida)

Se a empresa for optante pelo simples : poderá usar o CSOSN 101 ou 102 como segue a tabela:clique aqui

o CFOP será 5.102.

Quanto ao NCM concordo com sua interpretação.

Espero ter ajudado e boa Tarde.

Boa tarde Thiago.

Muito obrigado pela resposta foi clara e explicativa
ajudou bastante.

Por nada

Precisando é só chamar, fica com Deus e Forte abraço.