Icms ST para empresa optante pelo simples nacional

Bom dia,
Tenho um cliente que está abrindo uma empresa para trabalhar com conservas de pepino e palmito.
Este cliente é optante pelo simples nacional. A dúvida é a seguinte:
Existe alguma obrigatoriedade neste caso de Icms ST? Se sim, como devo proceder com o cálculo? e Como fazer a declaração desta operação no PGDAS?

Desde já agradeço a ajuda de todos.

Adauto,

O regime do SIMPLES não contempla a substituição tributária do ICMS conforme art. 13, §1°, XIII, "a" da LC 123. Quanto ao forma de calculo deverá verificar junto ao RICMS de seu Estado. Caso a operação seja interestadual, deverá verificar Protocolos/Convênios ICMS dos Estados signatários.