Decreto 52.585

Boa noite pessoal. Estou precisando de um esclarecimento de vcs.
Tenho um panificadora aqui no escritorio que:
1)fabrica a massa do pão frances e a vende cru para outras padarias que assam essa massa para vender(não tenho a mínima ideia da classificação fiscal dessa massa);
2) vende o pão francês já assado para consumidor final;
3) revende farinha de trigo pra outras padaria.
Com decreto 52585 como fica a tributação desses itens?
Sobre essa massa cru do pão francês incide icms??