NF-e parte tributaria

Boa tarde,
Gostaria de alguns esclarecimentos a respeito da NF-e de Remessa, na parte em que é tributado o produto, no campo icms, qual o regime tributário
correto para se colocar, icms creditado sem permissão de credito, não tributado ou outos? e se no campo IPI e COFINS coloca-se outros também.
Grato,