NF Pizzaria

Bom dia!

pessoal estou com a seguinte dúvida uma pizzaria, empresário individual (ME) optante pelo Simples Nacional, qual tipo de NF ela deve emitir?

no município não há obrigatoriedade da NF-e e como se trata de um estabelecimento bem pequeno (com receita no valor de +ou - 5.000,00 por mês) é obrigatório a emissão de NF, porque os clientes em sua maioria pessoas fisicas não tem o habito de pedir a NF. No estabelecimento há ainda a venda de bebidas (refrigerantes e cervejas), tenho que fazer a retenção do ICMS, como devo proceder?

estou iniciando na contabilidade se alguém puder me ajudar!!!!

Susana Antunes Camargo, ela poderá pedir a nota fiscal de talão, a popular Nota Fiscal de Venda ao Consumidor (NFVC) D-1.

Obrigada Andrei, e quanto ao ICMS deve aparecer na NF? é pizzaria e restaurante comercializa bebidas.