ST salgadinhos

Olá pessoal!

Tenho uma firma em MInas Gerais, optante pelo lucro presumido que é fabricante de pipocas, salgadinhos de milho,e nao sei como proceder com relação a ST sobre essas mercadorias, como devo emitir as notas, recolher impostos antecipadamente, se estou obrigada a recolher ST? Alguem sabe me dizer com clareza onde na legislação do estado poderei tirar minhas duvidas ou se souberem, por favor me passem!