Emilson, bom dia
Primeiramente, em residência não se pode mesmo ter portas abertas ao público, para tanto é preciso ter planta aprovada para uso específico.
1412602 - Confecção, sob medida, de peças do vestuário, exceto roupas íntimas
https://www.contabeis.com.br/ferramentas/simples-nacional/
Verifique o numero do CNAE na consulta, essa atividade inclusive pode ser MEI.
Em SP não é raro quando o Posto Fiscal solicita documentos comprobatórios, por exemplo, aonde ficará estocado o material.
A grosso modo entendo que a atividade em questão pode ser feita na residência, o principal é verificar como a fazenda do RJ interpreta tal situação.
Conclusão: Ao meu ver não teria problema, apenas necessário explicar para Sefaz os detalhes da operação, porém minha experiência é em SP.
Outro ponto é verificar se existe algum órgão regulamentador em seu estado, por exemplo, em algumas atividades industriais em SP é exigido CETESB, que é o órgão que regulamenta atividades que exigem controle de agentes que podem prejudicar o meio ambiente.