Não sei te dizer o por que de não existir um CFOP 1.405
Porém existem sim CFOPs para condição de substituido
Caso a mercadoria seja para insdustrialiazação use o CFOP: 1401
Classificam-se neste código as compras de mercadorias a serem utilizadas em processo de industrialização, decorrentes de operações com mercadorias sujeitas ao regime de substituição tributária. Também serão classificadas neste código as compras por estabelecimento industrial de cooperativa de mercadorias sujeitas ao regime de substituição tributária.
Caso a mercadoria seja para comercialização use o CFOP:1403
Classificam-se neste código as compras de mercadorias a serem comercializadas, decorrentes de operações com mercadorias sujeitas ao regime de substituição tributária. Também serão classificadas neste código as compras de mercadorias sujeitas ao regime de substituição tributária em estabelecimento comercial de cooperativa.
caso a mercadoria seja para integrar o seu ativo imobilizado use o CFOP: 1406
Classificam-se neste código as compras de bens destinados ao ativo imobilizado do estabelecimento, em operações com mercadorias sujeitas ao regime de substituição tributária.
caso a mercadoria seja para uso e consumo use o CFOP: 1407
Classificam-se neste código as compras de mercadorias destinadas ao uso ou consumo do estabelecimento, em operações com mercadorias sujeitas ao regime de substituição tributária.
CFOPs entre 1408 e 1415 são todos referentes a substituição tributária, porem para devolução, tranferencia etc
espero ter ajudado,