ST Códivo 21011110 CAfé Soluvel

Código NCM 21011110

Bom dia pessoal, estou com uma grande dúvida.

Uma empresa fez uma compra de café de um produtor rural (Pessoa Física ), no entanto, esse café é embalda e revendido com a marca do comprar, para revendas em super mercados.

Sendo que também que a empresa que faz a revenda, é optante pelo simples nacional, a duvida é a seguinte, como funciona a substituirão tributaria de ICMS nessa caso, como seria calculado?

Grato pela atenção

ATT
Leandro.