Documentos necessários para certidão dos Bombeiros

Boa tarde pessoal, não sei se aqui é o local correto, caso não seja peço para que algum moderador mova para o local correto. Bom, estamos fazendo a abertura de uma empresa e uma das coisas necessárias é a certidão dos bombeiros para começar a funcionar o estabelecimento, eis que, nos surgiu uma duvida e como não estamos conseguindo contato com os bombeiros, resolvi tentar ver se alguém aqui sabe. Quais os documentos necessários para solicitar essa certidão dos bombeiros? E lembrando que o estabelecimento irá utilizar gás de cozinha pois é um restaurante.
Desde já agradeço as respostas .