Livro de Registro

Boa tarde,

Adquiri uma mercadoria para revenda, a Nf veio com CFOP 6101, dei entrada no meu sistema com CFOP 2102.
Acontece que as vezes pego parte dessa mercadoria e tiro para uso e consumo, e para baixar o estoque no meu sistema emito uma NF com CFOP 5949 e informo em dados adicionais "transferência para uso e consumo".
O problema é: Minha contabilidade alega que quando eu faço essa operação, tem que conter no livro de registro de saída essa nota fiscal emitida e ao mesmo tempo a entrada dessa mercadoria como uso e consumo. Isso procede?
Pois para ter esse registro no livro de entrada, preciso lançar essa NF de volta, e quando faço isso, o meu estoque é alimentado e fica disponível para venda, uma vez que esses produtos são cadastrado para revenda.
Preciso saber se essa informação procede, se realmente tem que haver uma saída como uso e consumo e logo em seguida uma entrada como uso e consumo dessa mercadoria. Se realmente for, preciso ter uma base legal para solicitar a manutenção do meu sistema.

Att,
Herbert