icms sobre sorveteria

Bom dia!!!
tenho duvidas quanto ao icms de uma empresa que estou constituindo.... primeiro fiz a constituiçao de uma empresa c/ atividades de fabricacao de sorvetes e sorveteria num citado endereço... depois fiz a abertura de uma filial com atividades de sorveteria (somente) sendo que a matriz sera somente a fabrica e a filial somente sorveteria c/ atendimento ao publico,,, gostaria de saber como faço para emitir as notas fiscais... qual é o procedimento para emitir a nota da fabrica para a sorveteria? e quanto ao calculo do icms? como vou calcular? sobre a nota da matriz ou da filial? lembrando que é um produto da substituiçao tributaria..

Se algum colega poder me orientar eu agradeço

Att
Nelço

Nelson
Dê uma olhada na Portaria CAT 52/05.
A Industria e encarregada de recolher o ICMS ST, dê tambem uma verificada no art 264 e seus incisos, para vê se voce consegue "escapar" da ST.
Para eu passar como faz o calculo da ST eu preciso que voce me passa qual o tipo de tributação da Industria (RPA ou SN).
Você irá calcular o ICMS-ST pela nota da Matriz.
Agora os tributos federais são diferentes, ambos recolhido pela Matriz.
Espero ter ajudado
Abraços