Calculo de Icms para açougue

Se alguém puder tirar minha dúvida, ficaria grata.
O problema é o seguinte: Tenho um açougue cadastrado no estado(MG), gostaria de saber qual aliquota aplico para venda de carnes bovina e aviaria. gostaria de confirmar se alguma é por substituição tributária, e se for qual aliquota aplico.
Desde já agradeço se alguém tirar minha dúvida, obrigada.
Helena

Helena, eu também gostaria de saber mais sobre a contabilidade de açougue, quais as obrigações, enfim, peguei pra fazer mas to perdida, nem sei por onde comecar.
Pessoal alguem pode ajudar?

Estou estudando sobre açougue, a respeito do icms. Se queiser trocar idéias, estou à disposição!

Estou estudando sobre açougue, a respeito do icms. Se queiser trocar idéias, estou à disposição!