Crédito Icms s/frete

Se compramos cana-de-açúcar (Mat.prima), enquadrada no art. 100 do anexo I do Ricms/SP, ou seja é isenta do ICMS. E contratamos (CIF) o transportador não optante pelo simples, que irá destacar o imposto; pergunto, podemos creditar do ICMS do transportador?

Até onde sei, todas transportadoras são contribuinte do ICMS, se foi destacado no conhecimento ICMS e o material for para uso processo de fabricação alem de creditar ICMS (12%), também é creditado PIS/COFINS (9,25%)nao cumulativo.