cupom fiscal para recebimento de debito com cartao

Ola pessoal estou enfrentando um problema emito cupom eletrônico e emito cupom para cada venda beleza agora tem clientes que me deve coisa passada e quer me pagar com cartão de debito como faco ja que e pagamento como ficaria o cupom

se é divida passada, ja houve a venda. Não deve emitir novamente, vai estourar o estoque. Por isso as empresas não costumam receber dividas com cartão.
se o valor não for relevante, não vejo problema receber. Mas o fisco faz conferencia no movimento de cartão com movimento de nf-e. por isso alerta-se, caso o movimento seja expressivo, pode dar problema com o fisco. diz qual o fluxo mensal, e poderemos dizer se haverá risco ...