Substituição tributária Estado Espirito Santo

Boa noite caros colegas.

Uma empresa, supermercado, Lucro real do estado Espírito Santo compra Pães de leite sem cobertura e sem recheio (NCM - 19059090).
Como calcular a Substituição tributária Destino e Origem no Estado do espirito santo com a redução da Base de cálculo de 100% para esse produto:

O Estado de Minas Gerais não possui Protocolo ICMS com o Espírito Santo a respeito desse produto NCM 1905.90.90.
O Estado de Minas Gerais é signatário dos Protocolos ICMS nº 30/2013, 188/2009 e 28/2009, contudo, o Espírito Santo não faz parte do acordo.

Obs. Caso exista ST ocorre de forma isolada nas operações internas do Estado do Espírito Santo. Assim, favor ver na legislação do Espírito Santo a seção que trata da redução de BC e dos produtos sujeitos a ST.
Caso queira nos fornecer a legislação podemos analisar e opinar neste ambiente a respeito do assunto!