Emissão de nota fiscal MEI - SP

Bom dia,

Trabalho para uma empresa que é MEI localizada no estado de São Paulo , cuja a atividade é a venda de pizzas, no qual alguns clientes (pessoa física e jurídica) estão exigindo nota fiscal, como devo proceder?
Pelo que pesquisei poderíamos emitir nota fiscal avulsa, mas parece que o estado de São Paulo não adotou essa medida.
Minha dúvida também é: se emitirmos uma nota fiscal para o cliente que exige, vou ter que emitir para as demais vendas?

Para empresas do MEI você deve emitir a nota se o cliente exigir, não é obrigatório para que não solicita.

O MEI estará dispensado de emitir nota fiscal para consumidor pessoa física, porém, estará obrigado à emissão quando o destinatário da mercadoria ou serviço for outra empresa, salvo quando esse destinatário emitir nota fiscal de entrada.

O MEI não tem a obrigação de emitir a Nota Fiscal Eletrônica – NF-e, mesmo se realizar vendas interestaduais, exceto se desejar e por opção. (§ 1º do artigo 97, da Resolução do Comitê Gestor do Simples Nacional – CGSN de nº 94/2011).