Venda a ordem - aquisição de produtor rural

Ola colegas, estou com uma duvida!

A empresa é um atacadista de Hortifrutti e esta adiquirindo de um produtor rural

Esta vendendo a mercadoria para seu cliente ( supermercado) e quem entrega é o produtor rural em venda a ordem.


A empresa 1 atacadista de hortifrutti emite uma nota de venda com CFOP 5.120 para seu cliente supermercado
A empresa 2 Produtor rural - emiti nota de remessa a ordem ( CFOP 5.923 ) para amparar a entrega para o supermercado
A empresa 2 Produtor rural - emiti nota venda CFOP 5.119 para o atacadista


Minha duvida é:
Em aquisição sem triangulação o atacadista emite a nota fiscal de entrada de produtor rural conforme ART 136/RICMS.

Neste caso emite-se tambem a nota apenas simbolicamente? existe algo contrario a essa pratica?

Agradeco muito a colaboracao