CNPJ para emissão de nota fiscal e impostos de estoque que a

Boa noite!

Estou com algumas dúvidas...
Sou compradora e estou migrando para uma empresa que está abrindo alguns restaurantes de nomes e tipos diferentes em um mesmo shopping.
O estoque é único, fica na área do shopping e abastecerá todos os restaurantes. As dúvidas são:
1) As notas fiscais dos alimentos e itens comprados devem ser emitidas para o CNPJ do estoque ou dos restaurantes?
2) Ao transferir as mercadorias para as lojas é necessário fazer nota de saída? Caso positivo, haverá custo de ICMS? (lembrando que o estoque está dentro da área do shopping)
3) Esse estoque pode receber e manter itens recebidos com notas emitidas para o CNPJ dos restaurantes?

Estou no Rio de Janeiro.

Muito obrigada!
Renata

Renata de Souza Ferreira

1) As notas fiscais dos alimentos e itens comprados devem ser emitidas para o CNPJ do estoque ou dos restaurantes?
Restaurantes

2) Ao transferir as mercadorias para as lojas é necessário fazer nota de saída? Caso positivo, haverá custo de ICMS? (lembrando que o estoque está dentro da área do shopping)
Não , a mercadoria é sua não do Shopping , as notas estão em seu nome , você somente utiliza o estoque.

3) Esse estoque pode receber e manter itens recebidos com notas emitidas para o CNPJ dos restaurantes?
Havendo um controle interno e autorização dos restaurantes não vejo problemas.

Só não entendi , o porque as mercadorias estão no estoque do Shopping , como fazem com mercadorias que necessitam de geladeira ou frezzer.

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