Diferença de Aliquota

Bom dia. Estou com duvida com relação a Diferença de Alíquota sobre 2 notas fora do estado de uma cliente. O meu cliente é do Estado de São Paulo e é SIMPLES NACIONAL - CNAE 46.37.1-99 -Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios não especificados anteriormente. Essa empresa adquiriu Farinha de trigo do estado do Paraná, sendo que ela é do Estado de São Paulo. Sei que a aliquota de ICMS em SP é de 18%, mas a farinha de trigo é 7%. Já no estado de PR essa aliquota é de 12%. Como devo tributar essa nota? Tem diferença de aliquota? Gera algum tipo de Crédito? Outra nota em questão é a aquisição de mercadorias de MG - filial cujo o despacho foi no estado de SP, mas a nota em questão foi emitida em MG. Essa mercadoria é ST - CFOP 6403 - aliquota de ICMS 4% na nota. Tenho que fazer o recolhimento da Diferença de aliquota nessa nota? Obrigada.