Livro de registro de inventário

Boa tarde

Desculpe a ignorância mas não tenho muita experiência. Gostaria de informação sobre livro de registro de inventário de uma empresa do simples nacional.

Eliete, boa noite.
Qual é efetivamente a sua dúvida?

As minhas dúvidas são as seguintes:

-Lanço todas as notas de entrada? 
-A empresa é do simples nacional, em algumas notas de entrada veio destacado o ICMS, eu lanço também no inventário?
-Quando entra mais de uma vez a mesma mercadoria no mês com valores diferentes, eu faço uma média do valor?
-Na saída da mercadoria é feito algum lançamento?
- A empresa adquiriu embalagens e algumas maletas que não serão revendidas, é para uso da empresa. Lanço também ou no inventário é lançado somente mercadorias de revenda?
Quando tem desconto na nota é lançado no inventário?
Quanto a unidade de medida, tem que ser usada a mesma da nota fiscal de entrada? Por exemplo veio UN pode ser usado PC?
Os lançamentos no livro são feitos mês a mês ou soma o saldo ao mês anterior?