Baixa de Estoque na Industrialização

Prezados bom dia.
Em específico ao Estado de SC.
Tendo em vista que o PAF-ECF não permite mais o ajuste manual (sem nf) de estoque, gostaria de saber qual o procedimento correto para que uma indústria baixe seu estoque de matéria prima consumido no processo produtivo e que virou produto final e como dar entrada neste produto pronto.
OBS: Sei que o PAF-ECF é apra o varejo mas atendemos indústrias também e o software homologado é o mesmo.
Muitíssimo obrigado.

Elias R. Tasca .'.

O anexo 8 e 9 do RICMS-SC determina a utilização do Emissor de Cupom Fiscal apenas para as vendas a consumidor.

A transferência de materiais em estoque para industrialização é feita através de requisições, ou seja, documento interno e a comprovação será feita através de controles integrados à contabilidade (kardex) ou através do arbitramento do custo de aquisição, considerando-se como custo de aquisição:
Para produtos acabados: 70% do maior preço de venda verificado no período-base;
Para produtos em elaboração: uma vez e meia o maior custo de aquisição das matérias-primas adquiridas no período-base ou 80% do valor-base para avaliação dos produtos acabados conforme acima.
Para as matérias primas: o custo da última aquisição.

Se os produtos fabricados forem vendidos diretamente ao consumidor, será emitido cupom fiscal. Caso contrário será emitida Nota Fiscal.

Assim, se você for distribuidor ou comerciante, emitirá Nota Fiscal Modelo A, A1 ou eletrônica para as vendas a contribuintes e cupom fiscal apenas para vendas a consumidor.