Substituição Tributária

Boa tarde.

Por gentileza, gostaria de saber quem recolhe e paga( se é que recolhe e paga) o " Valor do ICMS substitução" evidenciado em campo próprio na NF?
Já conheço os conceito de ST e sei como se calcula, mas fquei na dúvida a respeito do valor no referido no campo. O cliente situa-se em SC e o fornecedor em MG.

Na operação com ST o responsável pelo pagamento do imposto é o emitente da nota (substituto), mas o mesmo pode ser somado ao valor total da nota fiscal.