ICMS-ST Mato Grosso

Boa Noite, abri um MEI e Simples Nacional , 4729-6/99 - Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente.
Compro Suplementos Nutricionais de academia (whey, bcaa, creatina dentre outros) Cujo NCM  é 2106.90.30 . Mercadoria vem da Industria  São Paulo para mim aqui no Mato Grosso.  (CST 000 CFOP 6101).
São Produtos de de Substituição tributaria ? se for qual o MVA correto para usar no calculo?
Agradeço.

Boa Noite 

Creio que este produto não seja ST em seu estado.

Dá uma olhada nesse material espero que ajude https://www.rotinafiscal.com.br/st-e-difal-estados/mato-grosso

Agradeço ...

Olá Rodrigo! Não sei se conhece, mas existe uma ferramenta muito boa para calcular a ST das notas de entrada de forma automática, que é o sistema Tributei. Para fazer os cálculos basta fazer o upload dos arquivos XML das notas e gerar os relatórios dos cálculos. 
Com o Tributei você pode saber se em uma nota há ST para pagar, se há ST cobrado de forma indevida, além de informações que podem te ajudar na precificação dos produtos.

Esse é o site: https://www.tributei.net

Boa tarde!

Rodrigo, sou de MT, Consultei o NCM que você passou no Regulamento do ICMS e esse NCM não é da Substituição Tributária.

Sempre que quiser consultar pelo NCM, entra na pagina da Sefaz MT portal da legislação, Apêndice do Anexo X, segue link abaixo.
http://www.sefaz.mt.gov.br/legislacao/SubIndice.aspx?ID=214

Observando que quando o produto é ST no MT, o ICMS deve vir recolhido antecipado.