Empresa de loteamentos irá construir casas para os clientes com os lotes quitados

Boa tarde,

Minha empresa é de loteamentos e lançou um projeto de construir a casa para os clientes que já quitaram os lotes.
Nesse caso da construção das casas, devo emitir nota fiscal da prestação do serviço?
Caso tenha que emitir nota como devo proceder se o cliente me paga parcelado?
Como o ISS deve ser pago se o cliente quitar o valor da casa e o imovel ainda não estiver pronto.