Exposição em feira

Bom dia,

Estou com uma duvida referente ao procedimento quando a venda em exposição e feira, como realizo esse recolhimento do imposto.
A empresa é simples nacional sediada em SP participou de um evento no RJ, porem era exposição de cerveja onde teve venda do mesmo no local, porem sem dados do comprado final, o responsável do evento no final repassa o valor que foi vendido para o cliente onde ai ele realiza a nota de venda dos produtos.
este procedimento esta correto? neste caso para quem devo emitir essa nota de venda, uma vez que não tem os dados dos consumidores e este imposto precisa ser recolhido.
obrigada,