contabilidade para comercio de grãos

olá, gostaria de receber umas dicas , pois tenho um cliente que esta querendo comprar e vender grãos de produtor rural, soja/trigo/milho venda sem fins de exportação, pela margem de lucro ser pequena o melhor seria enquadramento no lucro real,mas ae esta as duvidas!! regime cumulativo ou não??? quais as alíquotas de pis e cofins, com ou sem direito a algum credito de entrada ou saída e alíquotas de ir e csll, se algum colega puder me dar um auxilio!