Simples Nacional - "Barzinho"

Prezados Colegas,

Preciso fazer um levantamento do faturamento de um barzinho que era usado anteriormente somente as vendas em cartão para a apuração do imposto do simples nacional (DAS). Porem a soma dos cartões são inferiores ao do faturamento declarado e os valores das compras das mercadorias são superiores ao faturamento oficial. O que posso fazer para dar continuidade a esse trabalho e que fiquei o mais próximo a realidade?

Desde já agradeço a todos.

Rafael Eliziário

Rafael Eliziario,

Creio adquirir o hábito de manter um financeiro bem amarrado e real.

Prezada Geovana,

Obrigado pela sua resposta!
O problema é que na prática fazer que o dono do estabelecimento entender.
Estou ajudando um tio, mas o valor declarado não bate com os comprovantes do recebimento em cartão.
Não sei se era usado algum tipo de média ou valor recebido em espécio no balcão. Bom de qualquer forma obrigado!

Att,

Rafael Eliziario

Rafael Eliziario,

Certamente havia uma mistura de valores que o mesmo achava já ser dele e retirava sem anotação.

Rafael,

temos clientes donos de bares e depósitos de bebidas,
o mais prudente a se fazer é emitir um talão de nota fiscal para que ele possa emitir com o total das vendas do dia e não somente as vendas de cartão