Devo recolher o Das simples, SINTEGRA,DES e DESTDA a partir

Boa Tarde a todos!

Sou auxiliar fiscal, formada em Ciências Contábeis com CRC e estou fazendo umas empresas ( iniciando meu próprio escritório de contabilidade) e estou com uma dúvida: Desenquadrei uma lanchonete do MEI para Simples Nacional em janeiro e deu tudo certo. Agora gostaria de saber se nesse mês de fevereiro tenho que entregar SINTEGRA, DES, DESTA e o DAS referente ao mês de janeiro ou só devo recolher a partir de março? Qual é o procedimento correto? Tenho que entregar zerado ?

Desde já agradeço