QUAL CFOP UTILIZAR EM UMA LANCHONETE

Olá, Gostaria de saber qual CFOP devo utilizar na saída dos produtos de uma lanchonete de KEBAB.

Pois ela "industrializa" os alimentos, ai que vem a duvida pois ela se encaixa no 5.101-000 (Industrializado)  ou no 5.102-000 (venda de mercadoria) ?

Pois lá no  Artigo 5° do decreto 7212 fala isso MAS é sobre IPI

Exclusões
Art. 5o  Não se considera industrialização:
I - o preparo de produtos alimentares, não acondicionados em embalagem de apresentação:
a) na residência do preparador ou em restaurantes, bares, sorveterias, confeitarias, padarias, quitandas e
semelhantes, desde que os produtos se destinem a venda direta a consumidor;

Boa noite Antônio...

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Não se considera industrialização o preparo de produtos alimentares, não acondicionados em embalagem de apresentação, na residência do preparador ou em restaurantes, bares, sorveterias, confeitarias, padarias, quitandas e semelhantes, desde que os produtos se destinem a venda direta a "consumidor" (RIPI/02, art. 5º, inciso I) . Entendo que, neste caso, você deverá utilizar o CFOP 5.102 (revenda). Mas se a empresa efetuar o preparo de produtos alimentícios e destiná-los a outras empresas que irão revender o produto ou utilizar como matéria-prima, será considerada industrial e, neste caso, deverá utilizar o CFOP 5.101

Olá, Sr. Luiz.

Muito Obrigado pelo retorno. Agora eu Compreendi qual CFOp utilizar, nas vendas.