Tributação

Bom dia, por favor, preciso de ajuda para saber  qual CFOP de entrada, CST de entrada CFOP de saída, CST de saída, CST COFINS, Alíquota de COFINS, Cst PIS, Alíquota do PIS, utilizar em uma pizzaria do simples nacional?

O CFOP varia conforme a operação (entrada ou saída) e o tipo de transação.
CFOP de Entrada:Compra de mercadorias (ingredientes, bebidas, etc.):
CFOP 5.401: Compra para industrialização ou produção de alimentos.
CFOP 5.656: Compra de mercadorias para comercialização (se for o caso de revenda de bebidas, por exemplo).
CFOP de Saída:Venda de pizzas (alimentos):
CFOP 5.932: Venda de mercadorias (alimentos) dentro do mesmo estado.
CFOP 6.932: Venda de mercadorias (alimentos) para outro estado.
Venda de bebidas:
CFOP 5.101: Venda de mercadorias (bebidas) dentro do mesmo estado.
CFOP 6.101: Venda de mercadorias (bebidas) para outro estado.
2. CST (Código de Situação Tributária)O CST identifica a tributação aplicável ao produto ou serviço.
CST de Entrada:Compra de ingredientes e insumos:
CST 00: Entrada com tributação integral (ICMS incluso).
CST 60: ICMS cobrado anteriormente por substituição tributária.
CST de Saída:Venda de pizzas e bebidas:
CST 00: Tributação integral (ICMS incluso).
CST 20: Com redução da base de cálculo do ICMS (se houver benefício fiscal no estado).
CST 60: ICMS cobrado por substituição tributária.
3. CST e Alíquota de PIS e COFINSNo Simples Nacional, o PIS e a COFINS estão incluídos no DAS (Documento de Arrecadação do Simples Nacional). As alíquotas variam conforme o Anexo do Simples Nacional em que a pizzaria se enquadra. Para pizzarias, o mais comum é o Anexo I (comércio) ou Anexo V (serviços), dependendo da atividade principal.
CST PIS e COFINS:CST 01: Operação tributável com alíquota básica.
CST 49: Outras operações de saída.
Alíquotas de PIS e COFINS: As alíquotas de PIS e COFINS estão embutidas no DAS. No Simples Nacional, não há necessidade de apurar PIS e COFINS separadamente. A alíquota efetiva varia conforme o faturamento anual e o Anexo aplicável.
4. Alíquotas do Simples Nacional Para uma pizzaria, o enquadramento geralmente é no Anexo I (comércio) ou Anexo V (serviços). 
Anexo I (Comércio): Faixa de Faturamento AnualAlíquota Efetiva Anexo V (Serviços): Faixa de Faturamento AnualAlíquota Efetiva