Crédito do Pis/Cofins Sobre Cesta Bási

Caros Colegas,

Gostaria de saber como a situção no caso de uma Usina que Fábrica Etanol e Açucar cujo a máteria-prima é a cana de açucar que para formação da própia utilizamos muitos insumos que da direito ao crédito dos respectivos imopostos,minha dúvida é como faço para separar esse créditos?Como fica a apresentação no EFD contribuições?

Inobstante isenta ou sujeita à alíquota zero na saída açucar, os insumos geram créditos das entradas dos insumos e demais itens necessários à produção.

O crédito pode ser utilizado para pagar o pis e cofins de outras operações, e aindase restar saldo credor no trimestre. poderá ser utilizado para compensações de outros tributos federais.