Secretaria de Saúde estabelece procedimentos para fracionamento de carne congelada para venda a varejo ou atacado

RESOLUÇÃO 7 SMS, DE 15-12-2010
(DO-Curitiba DE 21-12-2010)

SAÚDE
Carne Congelada – Município de Curitiba

Secretaria de Saúde estabelece procedimentos para fracionamento de carne congelada para venda a varejo ou atacado

Através desta Resolução, a Secretaria Municipal de Saúde, estabeleceu normas e procedimentos para o fracionamento de carnes congeladas para venda no varejo e no atacado. Também proíbe o descongelamento de qualquer produto de origem animal para comercialização à granel ou em autosserviço. O descumprimento dos termos deste ato constitui infração sanitária.