Venda de Ingressos para eventos, como faço para tirar nota f

Boa tarde,
Estou com uma empresa que é optante pelo Simples Nacional e ela faz eventos e vai vender os ingressos do proprio evento. Como faço para tirar nota fiscal desse serviço? Sendo que ela vai vender os ingressos e ela usa NFE nao tem como ela tirar uma NFE pra cada pessoa que comprar o ingresso, entao eu gostaria de saber como faço, se tiro uma NFE para consumidor do total de ingressos vendidos, e tambem nao sei se tem como tirar nota fiscal eletronica pra consumidor somente, sem colocar dados nem nada. Ou se realmente tenho que emitir uma NFE pra cada pessoa.
E gostaria de saber se tem a forma de cupom fiscal para serviços, no caso usar o cupom fiscal e tirar um pra cada ingresso vendido?
Desde já , obrigado!

Estou a procura de uma outra resposta, uma instituição sem fins lucrativos faz um congresso, e cobra a inscrição do participante.
Nesse caso, é obrigada a emitir nota fiscal?
Sendo o a finalidade dela, ou seja, a atividade fim não é executar eventos como o congresso em questão.

Att