Helcio, temos alguns tópicos falando sobre cobrança de honorários aqui no fórum. Talvez, procurando pelo google, você possa encontrar uma tabela de honorários de seu estado.
Para a formação de preço, você deve observar a complexidade do cliente, quanto tempo você irá gastar para atendê-lo e seus custos para isso. Lembre de consultar o Código de Ética dos Contabilistas para não infringir nenhuma regra, como por exemplo fazer concorrência por preço.
Neste momento é importante você lembrar de valorizar seu trabalho e ter na cabeça que você estudou anos para poder atender seu cliente da melhor forma possível.
Vai ter muito possível cliente querendo te pagar o mínimo possível, mas aí cabe a você mostrar o porque cobra o que cobra, e não cair no papo deles. É importante, também, ter um bom contrato de serviços, prevendo suas obrigações e as obrigações do cliente.
Espero ter te ajudado!
Abraços
Danilo Poleza Kolczycki
Perito Contador
Professor de Perícia Contábil
Instagram: @danilokolczycki
Youtube: Carreira em Cálculo