Apesar de eu concordar com a informação do Paulo, eu acabo pagando mesmo o adicional noturno para evitar transtornos futuros e para ficar tudo descriminado.
Mas explicando os "entendimentos":
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Condições:
Seguindo o mês de maio/2013.
Salário: R$765,00
Horário de segunda a sexta: 8:00
Horário de sábado: 04:00
Horas mensais trabalhadas: 184 horas
Feriado dia 1 e 30
Dias úteis: 25
Dias não úteis: 6
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• Cálculo Total:
Salário: R$765,00
Adicional Noturno 25%: R$191,25 (765 x 25%)
TOTAL: R$956,25
• Calculo Descriminado:
Salário: R$765,00
Adicional Noturno 25%: R$159,95 (765 / 220 x 184 x 25%)
DSR: R$30,76 (159,95 / 25 x 6)
TOTAL: R$963,34
Deu uma pequena diferença por conta da quantidade de descanso que é variável a de certa forma aceitável, visto que há uma variação, então vai ter um mês que terá uma proporção maior e outra menor...
Mas resumindo, o salário inclui o descanso, caso pague sobre o salário, o descanso está incluso, caso contrário terá de pagar pelas horas efetivamente trabalhadas no período noturno e pagar o descanso separado.
Porém entendo que esse cálculo separado pagando somente as horas efetivamente trabalhadas no período noturno se aplica somente nos casos de horários mistos conforme §4º do Art. 73 - CLT.
Não sei se consegui explicar muito bem mas é mais ou menos isso...
Abraços