Ana, boa tarde, acredito que sua duvida seja o horário do segundo turno, certo, vamos lá então para determinar o horário do segundo turno, primeiro temos que ter a carga horaria do primeiro turno, que no seu caso é das 06h00 as 15h48, transformando 48m em decimal, temos 0,8 ou seja, (48/60)= 0,8, calculando a quantidade de horas diurnas, teremos, 15,8 - 6 = 9,8 ou 9h48m, agora passaremos para o segundo turno, se não houve horas reduzida (ad noturno), ficaria assim, entrando as 15h48 sairia as 01h36, mas como a legislação trabalhista menciona que após as 22h00 ate as 05h00, a hora noturna passa de 60 minutos para 52m30s, ou 52,5, sendo assim (em seu caso) ficará, das 22h00 as 01h36, teremos 216 minutos e aplicando regra de três, ficara
(216 x 52,5)/60 = 189, transformando em horas, ficará 01h09m, então o segundo turno será das 15h48 às 01h09, e o adicional noturno se pago até as 01h09, com relação a percentual do adicional noturno, você terá que verificar a convenção coletiva de trabalho de sua categoria, ok....