Aviso Prévio Trabalhado - Redução de 7 dias antes

Bom dia!

Na redução de 7 dias antes é contado o dia do desligamento também ? Por exemplo se a data de desligamento do funcionário é dia 02/06/2020 qual será o último dia de trabalho dele ? E na carteira para dar baixa coloca o dia 02/06/2020 ou essa data que foi realmente o último dia trabalhado ?

Bom dia,
Se a data do término do aviso prévio é 02/06, este dia deve ser contado para subtração dos 7 dias.
Na CTPS deverá ser indicado dia 02/06 como último dia trabalhado, pois mesmo que efetivamente não o foi, a empresa remunerou até esta data. 
Deve-se atentar na informação da CTPS se o colaborador possui data de Aviso Prévio Projetado. Para data do último dia trabalhado neste caso, fica valendo a data da projeção.

No caso então qual seria o último dia efetivamente trabalhado ?

Você precisa verificar o tempo em que ele trabalhou na empresa, se dá direito ao aviso prévio projetado.

Ele entrou na empresa no dia 16/01/2020, nesse caso qual seria o último dia efetivamente trabalhado ?