Contratação de funcionário em pessoa física?

Boa tarde!

Tem uma empresa que a atividade é fabricação de cachaça.Ela precisa registrar um funcionário, mas devido a Cetesb, o CNPJ ainda não ficou pronto, por isso não tem como registrar o funcionário na empresa.Então gostaria de saber, duas coisas:
Se a proprietária da empresa pode registrar o funcionário por enquanto no nome pessoa fisica, com a função de resposável por alambique, e quais os gastos que ela terá?
E se vcs sabem algum sindicato de fabricação de cachaça?

Aguardo retorno, o mais breve possível.

Boa tarde Jacqueline !
Se já existe a empresa, teria que ter o CNPJ , está meio obscura a sua dúvida, em relação ao sindicato, verificar o Sindicato das Industrias de Bebidas, ou da sua cidade , se houver , ou do estado.Na minha opinião, para que o empregado não seja prejudicado, regularize a situação da empresa, caso seja prolongado o processo , registre-o na pessoa física, para que o mesmo não fique desamparado, perante a previdência social.

Felicidades!

Bom dia, Celso!

Então como o CNPJ da empresa vai demorar pra sair, e para não prejudicar o funcionário, eu posso registrar na pessoa física?
Nesse caso, eu crio um CEI, e os direitos dele são os mesmos de uma pessoa registrada no CNPJ, ou igual doméstica?

Aguardo retorno.

Bom dia Jacqueline !
Continua a minha dúvida, em relação ao CNPJ, já que é uma empresa, já deveria ter a inscrição, mas tendo a possibilidade de registra-lo no CEI, os direitos e obrigações, são as mesmas caso fosse um empresa .
Uma ótima semana !