Escala 12x36

Trabalho em uma empresa que funciona 24h e a Convenção Coletiva rege que se trabalhe 40h semanais. Contudo trabalhamos em regime 12 x 36 (06 às 18 e das 18h as 06) durante 15 dias/mes (trabalho 2 e folgo 2 dias). Gostaria de saber como fica a somatória dessas horas semanais no fim do mês. Quero saber ainda se os 7'30'' do horário noturno pode ser descontado na janta?

Oi, Bruna.
Desculpe, mas acho que não compreendi bem sua pergunta. MAs procurarei ajudar.
A jornada semanal é de 40h/semana, devendo ser de 180h/mês. Na verdade, vc trabalha dia sim x dia não.
Neste ritmo de escala sempre terá 1 semana com 1 dia à mais, em alternância. Assim, nunca terá 40h/semana exatamente, importando aqui o total de horas por mês cujo limite é 180hs.
Quanto a pergunta sobre o horário noturno, não entendi bem mas confirmo que as horas ápos às 22h até o término (sim!término) da jornada da jornada, que é 6hs, é devido o adicional noturno.
Se vc acha que não estão calculando direito seu holerite(contra-cheque), leve-o com sua CTPS e o contrato escrito(se tiver) ao Sindicato da sua Categoria ou ao Atendimento Jurídico de algum Escritório Modelo mantido por Faculdades de Direito.

Feliz Natal!!