Preenchimento de GPS SIMEI com um empregado

Tenho em meu escritório um SIMEI que presta serviços de Banho e Tosa,
este SIMEI acabou de registrar um funcionário porém não consigo emitir
a GPS com o código 2100 como li em vários artigos pois ele é optante pelo Simples Nacional.
Tentei também com o código 2003 para não gera a guia de 3% como minha consultoria (ECONECT) tinha me explicado, puxando assim o percentual de 11%.

Como devo proceder ? Ja entrei em contato com o SEBRAE porém não souberam me responder.

Desde já agradeço a atenção.

Thiago, as instruções para gerar essa GFIP e a GPS:

Base legal da GFIP: ADE 49 de 08/07/09, DOU de 10/07/09)

Fazer GFIP se tiver um empregado: Cota Patronal é de 3%

informar como NÃO OPTANTE (o SEFIP calculará 20% de CPP)

zerar o RAT e Outras Entidades

a diferença da CPP que será calculada e não é devida (17%): informar no campo COMPENSAÇÃO e confirmar.

incluir a retenção do empregado

GPS sai no código 2100.

FAP = 1,00 (fap neutro)

Zenaide suas informações foram de grande ajuda, Muito Obrigado.