bom dia,
Para cancelamento de uma nfe você tm prazo somente de 168hs a partir da data/hora de emissão.
Esse prazo será alterado para 24hs horas:
Ato 35 Cotepe/2010 - Adia para 1-1-2012, o início da vigência do Ato 13 Cotepe/2010, que determinou novo prazo para o contribuinte solicitar o cancelamento da NF-e. De acordo com as novas regras, a vigorar a partir de 2012, os contribuintes terão até 24 horas para solicitar o cancelamento da NF-e. Até 31-12-2011, os contribuintes têm até 168 horas para solicitar o cancelamento.
Se for erro de valor a menor você pode emitir uma nota complementar. Se não for este caso peça ao seu cliente para datar e assinar no verso da nota colocando o termo "devolucao de mercadoria devido preço estar fora do que fora combinado" e então vc emite uma outra nota de entrada de devolução de venda.
Atenc.