NFe para consumidor

No caso de venda para consumidor não identificado, ou seja, naquele caso onde o comprador não é cadastrado na empresa e não fornece o CPF, é possivel a emissão de Nota Fiscal Eletronica ou a operação só poderia ser realizada através do Emissor de Cupom Fiscal?
Pergunto porque trabalho em uma empresa de desenvolvimento de sistemas e tenho uma pequena noção contábil e temos apontado como solução o Emissor de Cupom Fiscal. Porém, um cliente nosso recebeu a orientação do seu Escritório de Contabilidade, dizendo ser possivel a emissão da NFe, bastanto ter um cadastro de Consumidor com o CPF 999.999.999-99, sendo assim desnecessário o Cupom Fiscal.
Desde já, agradeço!

Enviei uma NFe em homologação com o CPF 999.999.999-99 e foi aceita, mas tive que preencher todos os dados do endereço(Logradouro,Bairro,Municipio,UF,Pais).

Acho que vc deveria consultar o SEFAZ para ter certeza se esta operação é permitida.