Oi Fabricio, o certo será vc refazer todos esses meses com a aliquota certa, vai dar uma diferença no inss e no fgts, porém como vc já recolheu esses impostos, agora vc só vai recolher a diferença.
Então primeiro vc calcula por exemplo o mes de janeiro com a aliquota certa, vê quanto deu de inss e fgts, diminui do valor que vc pagou. Aí vc terá a diferença, já para calcular os juros, pela sefip vc não vai conseguir.
Existe um site onde vc pode calcular os juros correspondentes a essa diferença, não se preocupe pois é o site da receita federal, depois de pago vc coloca esses darfs junto com as guias já recolhidas, para o caso de uma fiscalização.
é só entrar nesse site aqui.
http://www3.dataprev.gov.br/cws/contexto/captchar/index_salEmpresa2.html
Att,
Valéria.